Pascucci, Aarhus
Pascucci Aarhus 是丹麥奧胡斯市中心 AARHUS C 區的精品咖啡自家烘焙旗艦店,隸屬於百年義大利 Caffé Pascucci Torrefazione S.p.A.(1880 年代創立於義大利),由在地合作夥伴以「Bøgh & Larsen KaffeCompagni」品牌經營,將北歐第三波精品咖啡文化與正統義式 espresso 工藝完美融合。店內設有透明烘焙空間,使用 Loring 智慧烘焙機每週小批次新鮮烘焙,涵蓋巴西、衣索比亞、肯亞、瓜地馬拉、巴拿馬等頂級產區單品豆,並持續引進 Cup of Excellence 得獎批次。生豆直接貿易來自中南美洲小農,所有咖啡豆皆有完整產地履歷。店內 barista 全數通過 SCA Q-Grader 認證,從生豆杯測、烘焙曲線到萃取參數層層把關,呈現義大利百年工藝與北歐第三波咖啡哲學的精彩對話。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Søren Frichs Vej 22, 8000 Aarhus C, Denmark
🕒 營業時間：Mon-Fri 09:00 AM - 6:00 PM; Sat 10:00 AM - 4:00 PM; Sun closed
💰 價格參考：DKK 35-55 杯;DKK 120-180 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
百年義大利 Caffé Pascucci 與丹麥第三波精品咖啡的完美跨界結晶,奧胡斯唯一同時擁有 SCA Q-Grader 認證團隊 + Cup of Excellence 競標批次 + 店內透明烘焙空間的三合一 specialty roastery;Slow Food 義式 espresso 傳統遇上北歐 light roast 哲學,從生豆採購到杯測皆有完整可追溯履歷;歐洲 Coffee Trip Awards 與 Sprudge 多家國際媒體推薦的奧胡斯 specialty coffee 朝聖地標。
☕ 這裡適合什麼人
追求頂尖風味的精品咖啡愛好者、研究義式與北歐烘焙哲學差異的進階玩家、深度咖啡文化旅人、想朝聖百年義大利品牌的歷史迷、奧胡斯在地居民與北歐咖啡從業者、鑽研稀有批次與處理法的杯測達人、義式 espresso 傳統工藝研究者。
推薦品項
Cup of Excellence 競標批次衣索比亞單品手沖、Bøgh & Larsen 招牌配方 espresso、Caffé Pascucci 經典義式豆、單品衣索比亞淺焙 250g 豆、店內現烤義式杏仁脆餅。
顧客回饋
Google Maps 4.7 星(220+ 則評論),顧客常留言「最棒的義式 espresso 在北歐」、「barista 對咖啡的專業度令人敬佩」、「店內烘焙香氣超迷人」。媒體背書:歐洲 Coffee Trip Awards 2025 丹麥 Top 10 specialty cafés 提名、Sprudge 北歐 specialty coffee guide 推薦。
🏷️ 相關標籤
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