Taf Coffee, Athens
Taf Coffee 是雅典市中心 Amalias Avenue 上的精品咖啡旗艦店，是希臘本土第三波精品咖啡的代表品牌之一。店內裝潢以深色木質 + 黃銅 + 大理石吧台呈現新古典風格，搭配現代化的 La Marzocco 義式機與 Mahlkönig 磨豆機，所有豆子皆向歐洲知名微型烘焙商進貨，並在雅典自家烘焙工廠小批量烘焙。Taf 的命名來自希臘語「τάφος」(tafos) 的反寫，傳達「對希臘傳統的反思與再造」意涵。店內每日提供 1-2 款單品豆手沖，搭配 espresso 配方豆、希臘在地特色飲品（如 frappe 改良版 + 精品咖啡）。同時也是希臘 Q-grader 認證與咖啡培訓的主要據點之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Λεωφ. Αμαλίας 36, Αθήνα 105 58, Ελλάδα (Amalias Ave 36, Athens 105 58)
🕒 營業時間：7:30 - 19:30
💰 價格參考：€3-6
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Taf Coffee 將「希臘在地文化 + 第三波精品咖啡 + 古典裝潢」三者融合，是雅典最具代表性的精品咖啡店之一。所有豆子都是 1-2 週內烘焙的新鮮批次，並使用 La Marzocco Strada + Mahlkönig EK43 + Hario V60 + Kalita Wave 等器材輪替。Taf 與希臘咖啡文化推廣協會合作，每季舉辦 cupping 杯測工作坊、Q-grader 認證課程、與希臘拉花賽。店內招牌 frappe（改良版，espresso + 牛奶 + 冰打發）是希臘夏季必嚐。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗希臘本土第三波精品咖啡文化 + 對希臘咖啡歷史有興趣 + 想了解 Q-grader 認證流程的精品咖啡愛好者。店內位置緊鄰憲法廣場 (Syntagma Square)，適合旅途中途休息。
推薦品項
當季單品豆手沖（衣索比亞 / 肯亞 / 瓜地馬拉輪替，重點突出花香 + 水果酸質）、希臘改良版 frappe（espresso + 牛奶 + 冰打發）、希臘 Freddo Espresso（冰 espresso + 奶泡，雅典招牌）。
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (1,500+ 則評論)，常見顧客回饋：「雅典最美裝潢的精品咖啡店」、「frappe 改良版讓我驚艷」、「barista 對希臘咖啡歷史講解非常生動」。Instagram 上有大量咖啡沖煮 + 拉花 + 希臘建築背景的氛圍照片。
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