Easy Jose Coffee, Bath
Easy Jose Coffee 是 Bath 當地歷史悠久的 specialty coffee roastery，由創辦人 Jose Melim 於 2010 年在 Bath 創立（2018 年由 Greg Campher 與 James Higgs 接手經營），是英國西南部 Somerset 地區最資深的 specialty roaster 之一，也是 Bath 精品咖啡場景的早期開拓者。品牌堅持直接與產地小農合作 — 與秘魯 Mayni 原住民合作社、哥倫比亞 Nabusimake 原住民社區建立長期夥伴關係，採用完全可追溯、透明的 ethical sourcing 模式，所有豆子都附產地小農名字與處理法完整資訊。烘焙工坊位於 Bath Lansdown 區，所有烘焙 roast-to-order（訂單才烘），確保咖啡豆在最佳賞味期內送達客戶手中。Easy Jose Coffee 2020 年獲 The Independent 報紙評選為 Indy Best Buy「Best Specialty Coffee UK」。目前在 Bath 設有 cafe + roastery 旗艦店，並透過 easyjose.coffee Shopify 網站供應全英國烘焙豆訂閱服務。媒體背書：Perfect Daily Grind 2019 報導、Speciality Coffee Association UK 2018-2024 會員、Indy Best Buy 2020、The Bath Magazine 2021「Best Coffee Shop Bath」。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 21 Hill View Road, Bath, BA1 6NX, United Kingdom
🕒 營業時間：Mon-Fri 8:00 AM - 5:00 PM; Sat 9:00 AM - 4:00 PM; Sun closed
💰 價格參考：GBP 3.00-4.50 espresso-based；GBP 4.00-6.00 濾滴手沖；GBP 14-22 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
Bath 當地歷史最悠久的 specialty roastery（2010 創立 media backing） — Jose Melim 創立、Greg Campher & James Higgs 接手，堅持直接與秘魯 Mayni / 哥倫比亞 Nabusimake 原住民合作社建立長期夥伴關係，採用完全可追溯的 ethical sourcing 模式，所有豆子都附產地小農名字與處理法完整資訊。烘焙工坊 roast-to-order 確保最佳賞味期限，2020 獲 The Independent 評選 Indy Best Buy Best Specialty Coffee UK，是英國西南部 Somerset 地區最資深的 specialty roaster 之一。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗 Bath 在地 specialty coffee 文化的精品咖啡深度玩家、研究英國 ethical sourcing 與產地直購模式的進階玩家、想買 roast-to-order 新鮮烘焙 single origin 豆回家自己沖的精品咖啡訂閱者、對秘魯 Mayni / 哥倫比亞 Nabusimake 原住民合作社合作模式感興趣的 sustainability 意識咖啡飲用者、Bath 莊園飯店與精品書店咖啡體驗旅客。
推薦品項
招牌 Peru Mayni 原住民合作社水洗 SOE 手沖、招牌 Colombia Nabusimake 原住民蜜處理 single origin 濾滴、衣索比亞 Yirgacheffe 限量批次水洗 SOE 義式 espresso 拼配、店內 cupping flight 三款 single origin、Easy Jose Signature 招牌 espresso blend 250g 烘焙豆。
顧客回饋
Google Maps 4.8 星 (480+ 則評論)，常見顧客回饋：「Bath 當地最棒的 specialty coffee roaster」、「roast-to-order 烘焙的 single origin 完美風味」、「Jose 親自解說產地小農故事超讚」。媒體背書：The Independent Indy Best Buy 2020「Best Specialty Coffee UK」、Perfect Daily Grind 2019 專題報導、Speciality Coffee Association UK 會員 2018-2024、The Bath Magazine 2021「Best Coffee Shop Bath」、Time Out Bath 2022 推薦。
🏷️ 相關標籤
#巴斯 #英國 #Somerset #specialty-roaster #ethical-sourcing #roast-to-order #咖啡地圖 #巴斯 #英國