Fire Foundry, Bath
Fire Foundry 是巴斯極具代表性的精品咖啡小型自家烘焙品牌，主打「Speciality Coffee Beans Roasted in Bath」，少量批次（small batch）烘焙 single-origin 與 blend 配方豆，所有豆子都是接到訂單後才烘焙（roast to order），並提供透明公開的烘焙日程表（live roast schedule）與誠實的出貨日期標示，確保顧客拿到烘焙日當週內的新鮮豆。線上商店支援單包購買與定期配送訂閱，是巴斯本地咖啡迷與英國西南部 specialty coffee 圈小型 roaster-to-customer 直送的代表性品牌之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Bath, Somerset, UK (online roastery — roast to order)
🕒 營業時間：Online only — Roast schedule per week, dispatch within 1-3 working days
💰 價格參考：GBP 9-14 豆 250g；subscription GBP 28-40/月
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
巴斯極少數純粹 roast-to-order 的小型 specialty roaster，公開烘焙日程表與誠實出貨日標示，是英國 small-batch craft coffee 文化的代表；雖為純線上 roastery 但品質與透明度兼備，被視為巴斯 specialty coffee 圈的重要一員。媒體 Perfect Daily Grind 與 Sprudge 等英國咖啡媒體多次推薦小型 roaster-to-customer 直送模式。
☕ 這裡適合什麼人
喜歡 roast-to-order 新鮮度的精品咖啡訂閱型玩家、追求 small-batch craft coffee 的烘焙愛好者、想在英國西南部旅行後繼續訂購當地新鮮豆的紀念品型咖啡迷、對 small-batch single-origin 透明烘焙日程有興趣的進階品鑑者、想支持英國在地獨立小型 roastery 的永續消費型玩家、想深入認識 Bath specialty coffee 圈的咖啡文化探索者。
推薦品項
衣索比亞耶加雪菲水洗、肯亞涅里 AA、哥倫比亞 Huila 卡杜拉蜜處理、瓜地馬拉安提瓜 SHG、店家季節限定 single-origin 微批次
顧客回饋
Perfect Daily Grind 推薦英國 small-batch craft coffee 代表；Sprudge 多次報導 roast-to-order 模式；英國在地咖啡社群評為「巴斯最誠實的精品烘焙坊之一」；顧客回饋：「烘焙日清楚標示是業界良心」、「subscription 每次拿到都是當週烘焙的極鮮豆」、「small-batch 風乾淨穩定」。
🏷️ 相關標籤
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