Barista Coffee Roasters, Beijing
Barista Coffee Roasters 位於北京東城區五道營胡同，是北京最早投入自家烘焙的精品咖啡品牌之一。創辦人堅持小批次手工烘焙，店內外觀保留胡同青磚瓦房的傳統樣貌，內部裝潢採用暖色木質桌椅與開放式吧台，營造出胡同裡的悠閒咖啡氛圍。吧台配備 Slayer Espresso 機器與 Mahlkönig 磨豆機，並設有小型烘焙間讓顧客現場觀察烘豆過程。招牌主打衣索比亞與肯亞 single origin 濾掛與手沖，亦提供 espresso blend 與季節限定的莊園豆款。Barista 多年被 The Beijinger 與 Lonely Planet 北京版列為「五道營胡同必訪咖啡館」，也是許多精品咖啡愛好者來北京朝聖的口袋名單。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Wudaoying Hutong, Haidian District, Beijing
🕒 營業時間：Mon-Sun 9:00 AM - 9:00 PM
💰 價格參考：¥30-55 杯；¥100-180 豆 200g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
Barista 是北京五道營胡同精品咖啡圈的代表品牌，自家小型烘焙機批次烘焙 single origin 豆，是少數讓顧客現場觀看烘豆過程的店家。Lonely Planet 與 The Beijinger 都曾將其列為北京胡同必訪咖啡館，店內 Slayer Espresso 與 Mahlkönig 設備展現對品質的堅持。
☕ 這裡適合什麼人
北京胡同文化深度愛好者、精品咖啡入門體驗者、想探索北京小眾獨立咖啡廳的國內外深度旅人、研究 single origin 烘焙與產區的玩家、追求悠閒胡同午後氛圍的文青族、咖啡器具控、烘豆觀光客、想避開連鎖店的深度玩家。
推薦品項
招牌肯亞涅里手沖、自家烘焙衣索比亞西達摩、招牌 Espresso Blend、莊園藝妓豆 100g、限定季節單品豆 200g。
顧客回饋
Google Maps 4.5 星 (800+ 則評論)，常見顧客回饋：「五道營最棒的精品咖啡」、「自家烘焙的香氣在門口就聞得到」、「barista 對單品豆講解非常專業」。媒體背書：Lonely Planet 北京版推薦咖啡館、The Beijinger「Best Coffee Shops in Beijing」榜單常客。
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