Voyager Coffee, Beijing
Voyager Coffee 創立於 2012 年,北京三里屯為其旗艦據點,品牌名取自航海探險精神,意喻「把世界各產區的好咖啡帶回北京」。創辦人 Tom Whiting 是早期在北京推廣 specialty 文化的關鍵人物,曾與 8 個國家 30 餘家莊園建立直接採購關係。店內常駐 Q-Grader 杯測師,每月於北京舉辦公開杯測活動。烘焙以淺焙為主,展現非洲產區的花果調性,招牌豆包括衣索比亞耶加雪菲、肯亞涅里 AA、宏都拉斯 SHG。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 北京市朝陽區三里屯太古里南區 N5 樓
🕒 營業時間：Mon-Sun 9:00 AM - 10:00 PM
💰 價格參考：RMB 35-65 杯;RMB 168-248 豆 200g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
Voyager Coffee 是北京三里屯精品咖啡的元老級代表,2012 年開幕時正值中國第三波咖啡萌芽期,成為北京上班族與外籍社群的重要聚點。其每月公開杯測活動培育出無數北京本地咖啡愛好者,並被多家國際媒體報導為「Beijing's Third-Wave Pioneer」。
☕ 這裡適合什麼人
北京精品咖啡深度玩家、想理解中國北方 coffee scene 的觀察者、追求非洲產區淺焙花果調的品鑑者。
推薦品項
Ethiopia Yirgacheffe Konga 手沖(招牌淺焙)、Kenya Nyeri AA 單品、Cold Brew 季節限定的宏都拉斯。
顧客回饋
Google Maps 4.4 星(超過 800 則評論),常見回饋:「三里屯最愛的咖啡廳」「豆子烘焙水準高」「每月杯測活動超棒」。媒體背書:Time Out Beijing「Best Specialty Coffee」2016、The Beijinger 雜誌年度榜單常客。
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