Bonanza Coffee Roasters, Berlin
Bonanza Coffee Roasters 由 Kiduk Reus 與 Yumi Choi 於 2006 年在柏林創立，是德國第三波精品咖啡的代表品牌之一。品牌結合烘焙工廠、咖啡學院與咖啡廳三重角色，店內可現場觀看咖啡豆烘焙過程，是柏林咖啡文化的重要推手。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Oderberger Straße 39, 10435 Berlin（本店 Prenzlauer Berg）；多家分店
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
德國第三波精品咖啡的標誌性品牌，柏林本店將烘焙工廠與咖啡廳完美融合。從原料到沖煮全程透明呈現，是探索柏林咖啡文化與德國第三波浪潮的必訪地標。
☕ 這裡適合什麼人
對德國第三波精品咖啡文化有興趣的探索者、想親眼見證烘焙工藝的咖啡愛好者，以及追求單一產區明亮酸值風味的品鑑者。
推薦品項
Pour Over 手沖（每週精選單品，店內烘焙）、Espresso（招牌 Kreuzberg Blend 配方）、拿鐵（自家烘焙豆）
顧客回饋
被《Time Out Berlin》與《The Guardian》多次評選為柏林最佳精品咖啡店，是德國精品咖啡圈的代表性烘焙商。
🏷️ 相關標籤
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