Father Carpenter
Father Carpenter 是柏林 Mitte 區的精品咖啡烘焙商與咖啡館，以輕烘焙的季節性單品豆聞名。品牌在柏林設有自家烘焙坊，提供每日新鮮烘焙的單品豆與配方豆，店內同時供應早午餐、麵包與季節性甜點。Father Carpenter 重視與生產者的直接貿易關係，所有咖啡豆皆可追溯至產地與小農。
📍 基本資訊
☕ 2015 年創立 手沖 · 義式 · 自家輕烘焙 📍 Münzstraße 21, 10178 Berlin, Germany（Mitte 區旗艦店）
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式 · Aircado · Cold Brew
🛒 販售商品 單品豆（季節限定）· 配方豆 · 訂閱制 · 早午餐 · 烘焙點心
🔗 連結
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為什麼值得專程來
柏林 Mitte 區最受歡迎的精品咖啡館之一，以輕烘焙的季節性單品豆與真誠的款待聞名，店內空間設計簡約溫暖，是體驗柏林第三波咖啡文化的代表性據點。
☕ 這裡適合什麼人
偏好淺焙果酸風味的精品咖啡愛好者、想體驗柏林咖啡文化的旅人、重視產地溯源與小農關係的消費者。
推薦品項
衣索比亞 Guji 區單品手沖、Colombia La Esperanza 厭氧發酵批次、招牌香蕉麵包（Banana Bread）、Avo Toast。
顧客回饋
被多家歐洲咖啡媒體評為柏林必訪咖啡館，店內氣氛溫馨、咖啡品質穩定，深受在地居民與觀光客喜愛。
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