Café San Alberto, Bogotá
Café San Alberto 是 2007 年由哥倫比亞精品咖啡協會創辦人之一在波哥大 Norte 區創立的指標性精品咖啡自家烘焙品牌,店內以「Barista Academy」咖啡教育聞名於中南美洲,所有豆款皆由 Huila 與 Quindío 產區小農直送,搭配自家烘焙工藝推出單品豆與義式濃縮配方,連續多年獲得哥倫比亞全國咖啡品質獎肯定,是探索波哥大精品咖啡風土與中南美洲咖啡教育文化的指標店家之一。店內裝潢以原木吧台、開放式烘焙區與大片玻璃窗為主,提供專業 cuptest 杯測與咖啡課程。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Cra. 14 #76-23, Bogotá, Colombia
🕒 營業時間：週一至週五 7:30 - 20:00, 週六 8:00 - 21:00, 週日 9:00 - 18:00
💰 價格參考：COP 8,000-18,000 杯;COP 35,000-65,000 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Café San Alberto 是波哥大早期精品咖啡代表店家之一,以 Barista Academy 咖啡教育與 Huila、Quindío 產區小農直送為定位,連續多年獲得哥倫比亞全國咖啡品質獎肯定,被 Perfect Daily Grind 與 Sprudge 列入波哥大精品咖啡地圖核心店家。店內專業咖啡課程與 cuptest 杯測體驗為哥倫比亞精品咖啡文化的重要推手。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗波哥大精品咖啡文化與中南美洲咖啡教育文化的深度咖啡旅人、追求 Huila 與 Quindío 小農直送單品豆風味的進階咖啡玩家、想參與 Barista Academy 咖啡課程與杯測體驗的咖啡研究者、尋找哥倫比亞全國咖啡品質獎肯定指標店鋪的咖啡文化研究者、計畫哥倫比亞咖啡產區延伸旅遊的產地溯源愛好者。
推薦品項
Huila Pitalito 蜜處理、Quindío 火山區厭氧日曬、店內限定 San Alberto Blend 配方豆、Caturra 單品、Café San Alberto 招牌 Espresso Tonic
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (1,800+ 則評論),常見顧客回饋:「波哥大精品咖啡指標店家,Barista Academy 課程極為專業」「Huila 小農直送單品豆風味乾淨明亮,杯測體驗細緻」「哥倫比亞全國咖啡品質獎肯定的烘焙工藝與吧台服務」。
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