Cafe Coho, Brighton
Cafe Coho 是英國布萊頓一家屢獲殊榮的 independent espresso bar 與 cafe，主店位於 Brighton Lanes 歷史核心的 Ship Street，並在 Queens Road 設有分店。品牌以「Hospitality is a proper job」為核心理念，視吧台手與顧客互動為專業，被譽為布萊頓與 Hove 區頂級 brunch 與咖啡據點之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 53 Ship Street, Brighton BN1 1AF, UK
🕒 營業時間：MON-SUN 08:00-17:00
💰 價格參考：£3-5 / 單杯，£10-15 / brunch
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Cafe Coho 為布萊頓少數同時具備頂級 espresso bar 專業度與全方位 brunch 體驗的咖啡店，店家對 coffee sourcing、烘焙、沖煮的講究反映在每杯品質上，獲獎無數但仍維持親切的 neighborhood cafe 氣氛。
☕ 這裡適合什麼人
喜歡 brunch + 精品咖啡一次滿足的旅客；以及想在英國南部海岸城市找到專業 espresso bar 體驗的咖啡愛好者；想體驗 Brighton Lanes 文青氛圍的 brunch 玩家。
推薦品項
Flat White、Single Origin Filter Coffee、House Brunch Plate (含 eggs、avocado、sourdough)
顧客回饋
被多家英國媒體評選為 Brighton & Hove 必訪 brunch 據點，咖啡品質與服務態度均獲極高評價。
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