MOK Coffee, Brussels
MOK Coffee 是比利時布魯塞爾的精品咖啡微型烘焙坊，由 Jeroen Vandooren 創立，堅持小批量烘焙與對品質的極致追求。所有豆款皆為直接貿易或關係貿易，烘焙風格平衡偏明亮，適合手沖與義式雙重表現。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 比利時布魯塞爾 Waterloose Steenweg 580, 1050 Brussels
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
MOK Coffee 是布魯塞爾精品咖啡的代表微型烘焙坊，創辦人 Jeroen Vandooren 是比利時第三波精品咖啡的核心人物之一。從生豆採購到烘焙曲線皆嚴格控管，是比利時不能錯過的精品咖啡據點。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗比利時第三波精品咖啡的愛好者、追求微型烘焙坊直接貿易的玩家、布魯塞爾深度旅行者。
推薦品項
MOK Espresso Blend、Single Origin 衣索比亞西達摩水洗。
顧客回饋
『布魯塞爾最棒的精品咖啡之一，烘焙風格平衡且明亮』、『店員對生豆處理法的講解非常專業』。
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