All Saints Cafe, Buenos Aires
All Saints Cafe 由 Freidzon 家族於 2014 年在布宜諾斯艾利斯 Belgrano 區創立，是阿根廷第三波精品咖啡浪潮的代表 roaster 之一，曾入選 World's 100 Best Coffee Shops 國際榜單。品牌從微型烘焙工坊起家，堅持 direct-trade 直接採購中南美微型產區（哥倫比亞 Huila、巴西 Cerrado Mineiro、瓜地馬拉 Huehuetenango 等），每週小量烘焙自家配方豆 + 每月限量批次 single origin。Ciudad de la Paz 旗艦店結合自家烘焙工坊（落地窗後的 Probat 12kg 烘豆機）、espresso bar、filter coffee 沖煮吧，室內走 loft 工業風 + 復古木作家具。團隊包括 SCA Q-Grader 認證杯測師，每週二晚上固定舉辦 cupping flight 公開活動。店內同步經營品牌周邊商品（咖啡器具、馬克杯、All Saints 帆布袋），是 Palermo 與 Belgrano 文青圈層的朝聖店家。現於 Buenos Aires 共有兩家分店（Belgrano 旗艦 + Microcentro Corrientes 大道門市）。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Ciudad de la Paz 2300, C1428 CABA, Buenos Aires, Argentina (flagship Belgrano)
🕒 營業時間：Mon-Fri 8:00 AM - 8:00 PM; Sat 9:00 AM - 8:00 PM; Sun 9:00 AM - 7:00 PM
💰 價格參考：ARS 3500-5500 espresso-based；ARS 4500-7500 filter hand pour；ARS 18000-32000 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Buenos Aires 第三波精品咖啡的代表店家（媒體背書） — Freidzon 家族 2014 年創立的自家烘焙 roaster，direct-trade 中南美微型產區 + 每週小量烘焙 + 月限量批次，曾入選 World's 100 Best Coffee Shops 國際榜單。Ciudad de la Paz 旗艦店結合自家烘焙工坊（落地窗後的 Probat 12kg 烘豆機）+ espresso bar + filter coffee 沖煮吧，是 Belgrano 區少數同時供應義式 + 北歐手沖 + cupping flight 的 specialty roaster。每週二晚上固定 cupping flight 公開活動，是 Palermo 與 Belgrano 文青圈層的朝聖店家。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗 Buenos Aires 第三波 specialty coffee 文化的精品咖啡愛好者、研究中南美微型產區直採的進階玩家、報名 cupping flight 學 cupping scoring 的咖啡新手、Belgrano 與 Palermo 文青旅人、想買阿根廷本土烘焙 single origin 豆回家自己沖的精品咖啡深度玩家。
推薦品項
招牌 Colombia Huila Pitalito 水洗 SOE 手沖、招牌 All Saints Blend 義式拼配、Guatemala Huehuetenango 限量批次、店內 cupping flight 三款 single origin、Panama Geisha 限量微批次。
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (1,800+ 則評論)，常見顧客回饋：「Buenos Aires 必來的 specialty coffee 朝聖店家」、「每週二 cupping flight 教學非常專業」、「Probat 12kg 烘豆機就在落地窗後可以看」。媒體背書：World's 100 Best Coffee Shops 國際榜單、Sprudge 2016 報導、Perfect Daily Grind 2021 專訪、localspecialtycoffee.com 2026 Buenos Aires 專題評比高分店家。
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