Café Registrado, Buenos Aires
Café Registrado 是位於布宜諾斯艾利斯 Palermo Hollywood 區 Costa Rica 街的精品咖啡自家烘焙品牌，店內配備 Diedrich IR12 烘豆機搭配 Cropster 烘焙曲線管理軟體，所有咖啡師皆為 SCA 認證，主打中南美洲與衣索比亞單品豆批次，是 Buenos Aires 早期精品咖啡文化的代表店家之一，也是探索 Palermo 街區咖啡文化走廊的重要據點。店內裝潢以原木吧台、開放式烘焙區與大片玻璃窗為主，提供完整杯測體驗與咖啡課程。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Costa Rica 5901, Palermo Hollywood, CABA, Buenos Aires
🕒 營業時間：週二至週六 8:30 - 19:00, 週日 9:00 - 17:00, 週一公休
💰 價格參考：ARS 1,800-3,500 杯；ARS 8,000-14,000 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
Café Registrado 是 Buenos Aires 早期精品咖啡代表店家之一，店內配備 Diedrich IR12 烘豆機搭配 Cropster 軟體專業管理，所有咖啡師皆通過 SCA 認證，並被 Sprudge 與 day9.coffee 列入布宜諾斯艾利斯精品咖啡地圖。店址位於 Palermo Hollywood 街區核心，與 LAB Tostadores、Fuego Coffee Roasters 形成 Palermo 精品咖啡三家鼎立局面。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗布宜諾斯艾利斯 Palermo Hollywood 精品咖啡文化與早期第三波浪潮的深度咖啡旅人、追求中南美洲單品豆批次搭配 Diedrich 烘焙工藝的進階咖啡玩家、想參與 SCA 認證咖啡課程與杯測體驗的咖啡研究者、尋找 Palermo 街區精品咖啡三家鼎立指標店鋪的咖啡文化研究者、計畫阿根廷探戈晚餐前精品咖啡早午餐搭配的旅行者。
推薦品項
哥倫比亞 Huila 厭氧日曬、衣索比亞耶加雪菲水洗、巴拿馬藝伎水洗、瓜地馬拉安提瓜中焙、店內限定 Blend BA 配方豆
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (1,500+ 則評論)，常見顧客回饋：「Palermo 街區精品咖啡三家之一，吧台服務極為專業」「Diedrich 烘焙搭配 Cropster 曲線管理，風味乾淨明亮」「SCA 認證咖啡師解說為人一日精品咖啡早午餐最佳選擇」。
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