Rosetta Roastery, Cape Town
Rosetta Roastery 由父子檔 Jameel 和 Zayd Pedro 於 2010 年在開普敦 Claremont 創立，旗艦店座落於市中心 Bree Street 與 Shortmarket Street 交叉口，是城市最繁忙的精品咖啡聚點之一。多年來堅持 small-batch、seasonal single-origin only 路線，曾於 2018、2019、2023 三度榮獲 SA Coffee Roastery of the Year 大獎。豆源涵蓋衣索比亞、肯亞、盧安達、哥倫比亞、巴拿馬、瓜地馬拉等頂級產區，Financial Times「How to Spend It」專欄曾專文介紹。烘焙工坊位於 Claremont，顧客可在 Bree Street 旗艦店點用鮮沖單品、espresso 與 filter coffee。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 97 Bree Street, Cape Town 8001, South Africa
🕒 營業時間：Mon-Fri 7:00 AM - 5:00 PM; Sat 8:00 AM - 3:00 PM; Sun closed
💰 價格參考：ZAR 50-90 杯; ZAR 220-380 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
SA Coffee Roastery of the Year 三冠王(2018/2019/2023)，small-batch single-origin 純精品路線在南非極為罕見；Financial Times「How to Spend It」專文推薦；Bree Street 旗艦店為開普敦 downtown 文藝工作者最愛聚點；Claremton 烘焙工坊堅持直接與非洲中南美洲莊園合作。
☕ 這裡適合什麼人
南非精品咖啡冠軍朝聖者、研究衣索比亞與盧安達 single-origin 風味的進階玩家、深度咖啡產區溯源研究者、開普敦 Bree Street 文化街區深度文藝旅人、追求小批次新鮮烘焙咖啡豆的家用沖煮玩家。
推薦品項
衣索比亞耶加雪菲單品手沖、盧安達 Bumbogo 處理廠藝伎、肯亞涅里 Gatomboya AA、店面自烘配方豆 250g、每日限量 espresso flight
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (1,500+ 則評論)；Financial Times「How to Spend It」專文推薦；SA Coffee Roastery of the Year 2018/2019/2023 三冠王。常見顧客回饋：「每次來開普敦必訪」「盧安達藝伎的層次比想像中驚艷」、「空間氛圍像紐約布魯克林咖啡館」「南非精品咖啡天花板」
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