Cloud Picker Coffee, Dublin
Cloud Picker Coffee 由愛爾蘭籍烘焙師 Peter Sztar 於 2014 年在都柏林 Pearse Street 創立，是愛爾蘭代表性的第三波精品咖啡自家烘焙品牌。Peter 曾在丹麥 Copenhagen Coffee Lab 與挪威 Tim Wendelboe 學藝，深受北歐 light roast 哲學影響。Cloud Picker 採購自非洲、拉丁美洲頂級產區，招牌配方以衣索比亞 Guji、肯亞 Nyeri、哥倫比亞 Huila 為主，每年 cup of excellence 與 direct trade 採購量在愛爾蘭業界名列前茅。店內裝潢走溫暖的北歐風 — 白色磁磚牆 + 淺色木質家具 + 大面積落地窗，採光明亮。招牌飲品為 Filter 咖啡（Kalita Wave 沖煮），亦有 Espresso、Batch Brew、Cold Brew 等選項。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 43 Pearse Street, Dublin 2, D02 YD61
🕒 營業時間：Mon-Fri 7:30 AM - 5:00 PM; Sat 9:00 AM - 5:00 PM; Sun 10:00 AM - 4:00 PM
💰 價格參考：€3.50-5.00 杯；€13-18 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Cloud Picker 是都柏林 specialty coffee scene 的指標店家之一，店內 16 個座位經常一位難求。Peter 每月於店內舉辦 cupping 體驗（€25/人，週六早上），邀請顧客比較 5-6 款 single origin 樣品。除了咖啡，店內亦販售愛爾蘭在地烘焙的 sourdough 麵包與 pastries。值得一提的是 Cloud Picker 與多家愛爾蘭藝廊合作 — 牆面每 3 個月更換一次藝術家作品，將咖啡店打造為小型文化空間。
☕ 這裡適合什麼人
追求北歐 light roast 風格的精品咖啡愛好者、想體驗愛爾蘭 specialty coffee scene 的旅客、想了解 cupping 與 direct trade 的咖啡入門者、喜歡藝文空間氛圍的文青。
推薦品項
Filter Coffee 單品（Kalita Wave 沖煮，衣索比亞/肯亞/哥倫比亞輪替，約 €4.5/杯）、Espresso（招牌 blend，medium roast）、Flat White（澳洲-style，使用 medium roast 配方豆）、Cold Brew（夏日限定，12 小時慢萃）、V60 手沖（specify single origin）、Cloud Picker 招牌豆 250g（€14-18）。
顧客回饋
Google Maps 4.7 星 (800+ 則評論)，常見顧客回饋：「都柏林最棒的精品咖啡」、「Pearse Street 早晨必去」、「每月 cupping 體驗大推」、「Flat White 拉花穩定」、「北歐風空間超舒服」。2018-2024 年連續入選 Irish Times「Best Coffee in Dublin」榜單；2020 年獲 Image Magazine「Best Specialty Coffee」獎項。
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