Rowster Coffee, Grand Rapids
Rowster Coffee 由 Todd Bouman 於 2009 年在密西根州大急流城 Eastown 區創立,是密西根西海岸最具代表性的精品咖啡烘焙品牌之一。創辦人 Todd Bouman 在咖啡業界深耕超過 15 年,曾多次親赴衣索比亞、肯亞、巴拿馬、瓜地摩比等精品產區與小農建立直接貿易關係,Rowster 的咖啡豆皆為小批量自家烘焙,並以新鮮烘焙日期作為品質承諾。Rowster 的 Wealthy Street 旗艦店位於大急流城 Easttown 歷史街區,店內裝潢融合工業風與溫暖木質元素,吧台後方設有 Loring 烘豆機展示自家烘焙能力,並提供專業的義式與手沖咖啡服務。Rowster 對密西根當地咖啡文化發展貢獻卓著,定期舉辦杯測活動與咖啡教育課程,是大急流城精品咖啡社群的指標性店家。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 632 Wealthy St SE, Grand Rapids, MI 49503, USA
🕒 營業時間：7:00 - 18:00 (週一至週五); 8:00 - 17:00 (週六至週日)
💰 價格參考：$3.50-6.50（單品手沖 $5.00 起）
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Rowster Coffee 是密西根大急流城最具代表性的精品咖啡烘焙品牌之一,2009 年由 Todd Bouman 創立,堅持與精品產區小農建立直接貿易關係並小批量自家烘焙,在大急流城 Eastown 歷史街區打造工業風精品咖啡空間,是密西根精品咖啡文化的指標性店家。
☕ 這裡適合什麼人
對美國中西部精品咖啡文化有興趣的探索者、追求直接貿易小批量烘焙精品咖啡的咖啡愛好者、想了解大急流城第三波咖啡發展的國際旅人,以及大急流城 Easttown 區居民與當地創意工作者社群,以及密西根州咖啡業界人士。
推薦品項
招牌 Single Origin 手沖（衣索比亞耶加雪菲或肯亞 Nyeri）、Espresso 招牌拼配、Cold Brew（冷萃招牌）
顧客回饋
Google Maps 4.7 星(逾 800 則評論),被譽為「大急流城最專業的精品咖啡烘焙店」,媒體背書:Grand Rapids Magazine、Michigan Radio、MLive 多次評選推薦。
🏷️ 相關標籤
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