Kaffecompagniet, Helsinki
2007 年由芬蘭咖啡業界資深烘焙師 Timo Erityn 在赫爾辛基 Punavuori 區 Pursimiehenkatu 創立的 Kaffecompagniet，是芬蘭第三波精品咖啡的代表店之一。店內主打自家烘焙單品豆，採用 Loring S15 烘焙機與精品咖啡協會 SCA 標準杯測流程，所有豆款皆可溯源至產區與農場。空間設計融合北歐極簡與工業風，使用芬蘭本地工匠製作的木質桌椅與銅質手沖器具，並與在地陶藝家合作推出限定濾杯。長期與芬蘭 Helsinki Coffee Festival 合作策展，是北歐咖啡圈的重要指標店家。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Pursimiehenkatu 5, 00150 Helsinki, Finland
🕒 營業時間：週二至週五 8:00 - 18:00；週六 10:00 - 17:00；週日週一休
💰 價格參考：€4.50-6.50 杯；€12-18 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
芬蘭第三波精品咖啡代表店，2007 年自家烘焙起家，採用 Loring S15 與 SCA 標準杯測，所有豆款可溯源至產區與農場。與 Helsinki Coffee Festival 長期合作策展，是北歐咖啡圈指標店家。芬蘭國家廣播 Yle 與 Helsingin Sanomat 多次專題報導，強調北歐極簡美學與精品咖啡的深度結合。
☕ 這裡適合什麼人
追求北歐極簡美學的設計愛好者、想體驗芬蘭第三波精品咖啡風味的風味探險家、研究 SCA 標準杯測流程的進階玩家、欣賞在地工匠工藝的品味人士、想比較北歐各國烘焙風格的國際旅人，以及從業者取經北歐精品咖啡店經營的咖啡研究者。
推薦品項
Single Origin Ethiopia Yirgacheffe（單品衣索比亞）、Single Origin Colombia Huila（單品哥倫比亞）、Hand Drip Filter Coffee（手沖濾掛）、Flat White（招牌拿鐵）、Kaffecompagniet Signature Blend 250g
顧客回饋
Google Maps 4.6 星（650+ 則評論），常見回饋：「北歐極簡風格與精品咖啡的完美結合」「單品衣索比亞的花香層次令人驚艷」「外帶杯設計也充滿設計感」。Helsingin Sanomat 專題報導、Yle 國家廣播咖啡文化節目推薦、芬蘭 Specialty Coffee Association 認證店家。
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