Milkees, Lisbon
Milkees 是 2019 年三月在里斯本 Saldanha 區開張的精品咖啡館兼甜點工作室，店名取自幾乎每一道甜點都會用到的鮮奶。走進 R. Filipe Folque 7B 的這間小店，你會先聞到剛出爐的手作餅乾，接著才是咖啡。店裡不只有義式與手沖，同時也備有 Chemex、Kalita、AeroPress 與冷萃等器具對應的沖煮方式，是里斯本少數把「一杯咖啡的不同做法」都擺在吧台上的店家。招牌是搭配現烤美式曲奇的拿鐵系列，甜點櫥櫃每日更替，同時也有非咖啡的季節飲品。空間不大但氣氛安靜，插座與 Wi-Fi 一應俱全，許多人把它當成工作時的據點。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 R. Filipe Folque 7B, 1050-110 Lisboa, Portugal
🕒 營業時間：週一至週五 09:00–17:00、週六週日與公眾假期 09:00–15:00
💰 價格參考：拿鐵與手沖約 2.5–4 歐元、單品豆 250g 約 9–14 歐元、每日現烤美式曲奇約 2.5 歐元起
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Milkees 的價值在於它把「精品咖啡」和「自家甜點」這兩件事都做到位，而不是把其中一項當成裝飾。店名本身就說明了一切——用好牛奶做出好甜點，再用好甜點襯一杯好咖啡，是里斯本老城區少見、把兩者結合得如此自然的店。營業時間維持早開晚關，與多數晚營的第三波咖啡館不同，適合安排在早晨或午後前段順路造訪。每季更換的餅乾口味與豆單讓回訪總有新鮮感，在 Saldanha 一帶想找一個能安靜坐一下午、又有好咖啡與好點心的地方，這裡是不容易錯過的選擇。
☕ 這裡適合什麼人
喜歡甜點配咖啡的咖啡愛好者、想在工作時段找安靜據點的遠距工作者、專門研究手沖與 Chemex 沖煮差異的進階玩家、帶著毛小孩想找寵物友善空間的旅客，以及想避開觀光客喧囂專程深入 Saldanha 在地街區的深度旅人。
推薦品項
招牌美式曲奇拿鐵、每日現烤曲奇餅乾、Chemex 手沖單品、AeroPress 冷萃、季節限定非咖啡飲品
顧客回饋
Google Maps 4.6 星（170+ 則評論），常見顧客回饋：「cookies 與拿鐵是里斯本最搭的組合」、「空間安靜適合工作」、「豆子很新鲜」。社群上被多家咖啡指南收錄為「里斯本精品咖啡代表店家」之一，Remoto.cafe 等遠端工作者平台也將其列為 Lisboa 推薦工作咖啡館。
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