Prufrock Coffee, London
Prufrock Coffee 於 2011 年在倫敦 Holborn 區的 Leather Lane 開店,以 T.S. Eliot 詩作為名,創辦人 Jeremy Challender 與團隊致力於將精品咖啡文化推向更深的教育層次。店內同時設立 Prufrock Training 咖啡學院,曾培育出多位世界盃咖啡大賽(WBC)決賽選手,是英國第三波精品咖啡運動的代表據點之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 23-25 Leather Lane, London EC1N 7TE, United Kingdom
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Prufrock 不只是一間咖啡店,更是英國精品咖啡教育的重要基地,曾孕育出 2007 年 WBC 冠軍 James Hoffmann 與多位決賽選手,點一杯 Espresso 等於喝下英國咖啡史的一頁。
☕ 這裡適合什麼人
對咖啡文化有興趣、想了解英國第三波精品咖啡演進的旅人,以及想朝專業方向進修的咖啡從業者。
推薦品項
House Blend Espresso、Single Origin Pour-over、Prufrock Filter Subscription
顧客回饋
被譽為倫敦 Holborn 區的咖啡綠洲,教學品質與吧台手沖技術皆備受國際咖啡社群推崇,是觀光客與本地精品咖啡迷的共同朝聖地。
🏷️ 相關標籤
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