Lightwave Coffee, Los Angeles
Lightwave Coffee 是洛杉磯 South LA 區由韓裔女性創辦人 Joy Park 主理的精品咖啡烘焙品牌，前身為 Elabrew Coffee，2024 年正式更名為 Lightwave Coffee。Joy Park 早期以 Elabrew 品牌在 LA 精品咖啡圈累積 10 年以上烘豆經驗，更名後轉型為結合自家烘焙、杯測體驗、咖啡教育與社區連結的獨立精品品牌。Lightwave Coffee 多年參與 Golden Bean 北美烘豆賽，2022 年獲得植物奶組金牌、濃縮與手沖組雙銅牌，2024 年入圍 Good Food Awards，是 LA 少數兼具韓裔文化背景、烘焙技術與杯測體驗的 women-led specialty roaster。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 3221 S Hill St, Los Angeles, CA 90007 (South LA, near USC)
🕒 營業時間：Tue-Sun 8:00 AM - 4:00 PM; Mon closed
💰 價格參考：USD 4.50-7.50 杯；USD 18-28 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Lightwave Coffee 是洛杉磯 South LA 區少數由韓裔女性創辦人 Joy Park 主理的 women-led specialty roaster，2022 Golden Bean 北美烘豆賽植物奶組金牌 + 濃縮/手沖雙銅牌肯定，2024 Good Food Awards 入圍。OG image 是真實杯測照（woman spoon-tasting coffee with 3 cups lined up），視覺極具杯測儀式感，是 LA 咖啡從業者取經與精品愛好者朝聖的新興據點。
☕ 這裡適合什麼人
支持女性與少數族裔精品咖啡創業故事的消費者、研究韓裔背景烘豆師經營模式的進階玩家、想體驗 LA 杯測文化的精品咖啡深度體驗者、追求 Good Food Awards 認證品牌的高端品鑑者、計劃前往 South LA 探索 USC 周邊咖啡場景的咖啡深度旅人、研究北美烘豆賽得獎作品風味的烘焙從業者。
推薦品項
Colombia Huila washed single-origin、Ethiopia Yirgacheffe natural process 限量批次、Golden Bean 得獎配方豆 espresso、店內 cupping session 體驗、季節限定 Good Food Awards 入圍 micro-lot 250g。
顧客回饋
Google Maps 4.7 星 (320+ 則評論)，常見顧客回饋：「South LA 最棒的韓裔精品咖啡」、「Joy Park 杯測體驗超專業」、「Elabrew 改名 Lightwave 後品質不變」。媒體背書：2022 Golden Bean 北美烘豆賽植物奶組金牌 + 濃縮/手沖雙銅牌、2024 Good Food Awards 入圍、Sprudge LA coffee guide 報導、Time Out Los Angeles coffee guide 收錄。
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