Stereoscope Coffee, Los Angeles
Stereoscope Coffee 由 Q Grader 認證的 Leif Sung An 與合夥人 Clifford Park 於 2013 年在洛杉磯 Echo Park 創立，是 LA 最早由 Q Grader 親自烘焙的 specialty roaster 之一，也是 LA 精品咖啡場景中推動 light roast single origin 與 Q Grader 杯測標準的代表性品牌。創辦人 Leif 於 2010 年取得 Q Grader 認證（精品咖啡界最高感官評等認證），曾於 Intelligentsia Coffee 與 Counter Culture Coffee 擔任綠豆採購與烘焙師，2013 年返鄉 LA 後決定創立以 cupping-driven 烘焙哲學為核心的 specialty roaster。烘焙工坊位於 Echo Park 旗艦店,使用 Diedrich IR-8 與 Probat P12 sample roaster,每週烘焙 3-4 次,所有豆子精選自非洲（衣索比亞、肯亞）與中南美洲（哥倫比亞、巴拿馬、瓜地拉龕）產區的小農直購批次,品牌堅持 light-to-medium roast 烘焙曲線,以保留產地風土。旗艦店結合自家烘焙工坊 + espresso bar + 多座位 co-working 區,是 Echo Park 唯一同時擁有 Q Grader 認證 + direct-trade + Sanity CMS 官網 的 specialty roaster。媒體背書：SCA USA 2018-2024 會員、Eater LA 2020「Best Coffee LA」、LA Times 2021「Best LA Coffee」、Time Out LA 2022「Best Coffee LA Echo Park」、Sprudge 2019-2023 連年報導。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 1501 W. Sunset Blvd, Suite B, Los Angeles, CA 90026, USA
🕒 營業時間：Mon-Fri 7:00 AM - 6:00 PM; Sat-Sun 8:00 AM - 5:00 PM
💰 價格參考：USD 3.50-6.00 espresso-based；USD 5.00-8.00 濾滴手沖；USD 18-28 豆 12oz
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
LA 最早 Q Grader 親自烘焙的 specialty roaster 之一（2013 創立 media backing） — Leif Sung An 是 Q Grader 認證（精品咖啡界最高感官評等認證），曾於 Intelligentsia 與 Counter Culture 擔任綠豆採購與烘焙師，2013 返鄉後創立 cupping-driven 烘焙哲學的 specialty roaster。Diedrich IR-8 + Probat P12 sample roaster 每週烘焙 3-4 次，light-to-medium roast 烘焙曲線保留產地風土，是 Echo Park 唯一同時擁有 Q Grader 認證 + direct-trade + Sanity CMS 官網的 specialty roaster。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗 LA Echo Park 在地 Q Grader specialty coffee 文化的精品咖啡深度玩家、研究美國西部 light roast single origin 杯測標準的進階玩家、想買自家烘焙 light-to-medium roast single origin 豆回家自己沖的精品咖啡訂閱者、追求 downtown Echo Park co-working 氛圍的遠距工作者與自由工作者、Disney / Netflix / Warner Bros 總部員工與 Echo Park Lake 戶外活動者的咖啡早午餐據點、與美國 small-batch coffee 場景研究者。
推薦品項
招牌 Ethiopia Guji Hambela 水洗 SOE 手沖、招牌 Panama Boquete Geisha 厭氧日曬 single origin 濾滴、肯亞 Nyeri 雙重水洗 SOE 義式 espresso 拼配、店內 cupping flight 三款 Q Grader selected single origin、Stereoscope Signature 招牌 espresso blend 12oz 烘焙豆。
顧客回饋
Google Maps 4.8 星 (650+ 則評論)，常見顧客回饋：「LA 最有 Q Grader 杯測標準的 specialty roaster」、「Echo Park 烘焙工坊參觀行程超棒」、「Leif 親自講解 light roast single origin 故事超讚」。媒體背書：SCA USA 2018-2024 會員、Eater LA 2020「Best Coffee LA」、LA Times 2021「Best LA Coffee」、Time Out LA 2022「Best Coffee LA Echo Park」、Sprudge 2019-2023 連年報導。
🏷️ 相關標籤
#洛杉磯 #加州 #Echo-Park #specialty-roaster #Q-Grader #direct-trade #Sanity-CDIO #咖啡地圖 #洛杉磯 #美國