Industry Beans, Melbourne
Industry Beans 由 Trevor Simmons 與 Sam Corra 共同創立於 2009 年，總部位於墨爾本 Fitzroy 區，是澳洲第三波精品咖啡的代表性品牌之一。品牌以創新處理法（厭氧發酵、酒桶熟成等）聞名，並經營同名咖啡學院培育新一代咖啡專業人才。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 3/62 Rose St, Fitzroy VIC 3065
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
墨爾本 Fitzroy 區代表性精品咖啡店，以創新處理法（厭氧、酒桶熟成）與實驗性烘焙風格著稱，是探索澳洲當代咖啡工藝的前哨站。
☕ 這裡適合什麼人
對實驗性咖啡處理法有興趣的進階玩家、想了解澳洲精品咖啡烘焙工藝的學習者，以及 Fitzroy 區咖啡廳巡禮的旅人。
推薦品項
手沖 Single Origin（厭氧發酵、酒桶熟成等創新批次）、Espresso（House Blend）、Cold Brew
顧客回饋
被視為墨爾本最前衛的精品咖啡品牌之一，創新處理法的風味表現廣受國際咖啡圈肯定。
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