Vértigo y Calambre, Murcia
Vértigo y Calambre 是 2023 年 3 月底在穆爾西亞市中心 Teatro Circo 對面開業的精品咖啡館，由 Laura 與 María 兩姐妹經營。兩人原本在餐飲業服務了二十年，María 更是從接觸精品咖啡的第一天起就著迷，決定把整間店都投注在「一杯好咖啡」這件事上。開店不到一年，這間店就靠著扎實的沖煮技術與 Gastrooms 甜點的結合，被西班牙媒體列入年度最佳咖啡館名單；2025 年初更獲得 The World's 100 Best Coffee Shops 的提名，成為穆爾西亞首間登上世界級咖啡店榜單的店家。店內主打咖啡豆單品與手沖，菜單上同時備有抹茶、柴茶、有機冷飲，以及酸種麵包做成的手工土司、acai bowl、柏林 muffin、法式吐司與班尼迪克蛋等早午餐。Guia Repsol 的編輯特別推薦店內的精品咖啡、班尼迪克蛋、季節限定土司與當日出爐的蛋糕。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 C. Enrique Villar, 6, 30008 Murcia, 穆爾西亞
🕒 營業時間：Mon-Sat 09:00-14:00, 16:00-20:00; Sun 09:00-14:00
💰 價格參考：咖啡 €2.50-4.50；早午餐主餐 €10-16；以現場菜單為準
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
能在一間開店不到兩年的小店裡拿下世界百大咖啡店提名，是整個穆爾西亞精品咖啡圈最值得一提的事情。Vértigo y Calambre 把「精品咖啡」跟「可以好好坐下來吃一頓早餐的空間」兩件事結合得相當漂亮——這在西班牙南部不算常見。Guia Repsol 給它 Solete 標章與「少於 35 歐元」的價格定位，也把它列入推薦行程；而 The Gastro Times 特別點出它是當年整份西班牙最佳咖啡館名單中唯一代表穆爾西亞的店家。如果你正在穆爾西亞市區，這間距離 Teatro Circo 只有幾步路、卻值得專程走過去。
☕ 這裡適合什麼人
第一次來穆爾西亞想試當地精品咖啡的旅客、專注手沖與豆單品控的咖啡愛好者、喜歡結合早午餐與咖啡的 brunch 玩家、想找有設計感的咖啡空間拍照的社群旅人、以及想研究西班牙地方精品咖啡店如何進入世界榜單的咖啡從業者。
推薦品項
當季手沖單品咖啡、Gastrooms 甜點土司、班尼迪克蛋、acai bowl、檸檬與抹茶冷飲、柴茶與冷萃
顧客回饋
Google Maps 4.6 星（逾 500 則評論），2023 年 3 月開幕；2025 年入選 The World's 100 Best Coffee Shops 提名名單，Guia Repsol 授予 Solete 標章。
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