Partners Coffee, Williamsburg
Partners Coffee 起源於 2012 年由兩位童年摯友在 Brooklyn Williamsburg 共同成立的精品咖啡 roastery，前身為澳洲 Toby's Estate 紐約分部，2018 至 2019 年間正式以 Partners Coffee 為名獨立運作。北 6 街旗艦店集 roastery、教育 lab 與社區 café 於一體，配備 La Marzocco Linea PB 義式機，招牌 Bedford Blend 與 Manhattan Blend 分別為布魯克林式日常義式與紐約深焙代表作；豆款涵蓋哥倫比亞 El Ramo、宏都拉斯 Edin Lopez、衣索比亞 Suke Quto 等單一產區與亞洲首發 Instant Coffee 系列，是 Brooklyn 跨入第三波咖啡的代表品牌之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 125 N 6th St, Brooklyn, NY 11249
🕒 營業時間：Mon-Fri 7:00 - 18:00；Sat-Sun 8:00 - 18:00
💰 價格參考：$3.50-6.00 杯；$17-24 豆 12oz
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Partners Coffee 是 Brooklyn Williamsburg 從澳洲 Toby's Estate 旗艦店脫胎為獨立品牌的代表案例，2012 年起步時是該區少數集 roastery 與 café 於一體的精品咖啡店之一。兩位童年摯友創辦始終堅持「Specialty coffee, especially good」的親民理念：Bedford 與 Manhattan 兩款招牌 blend 分別針對布魯克林與曼哈頓的味蕾偏好量身打造；Bedford Avenue 第二家分店提供 daily filter 與完整 retail 體驗，是 Williamsburg 咖啡散步路線的必經站。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗 Brooklyn 第三波精品咖啡文化的咖啡愛好者 · 對 La Marzocco Linea PB 義式機有研究的從業者 · 喜歡 Williamsbug 文化氛圍的深度旅人 · 訂閱制派喜愛每週新鮮配送的精品咖啡訂閱者 · 想嘗試亞洲首款 specialty instant coffee 的便利派消費者 · 計畫布魯克林 + 曼哈頓雙城咖啡朝聖的海外遊客。
推薦品項
招牌 Bedford Blend Espresso · Manhattan Blend（紐約深焙經典）· Colombia El Ramo Single Origin 手沖 · Jumpstart Medium Roast Blend · 招牌 Brooklyn Specialty Instant Coffee（亞洲首發即溶精品）
顧客回饋
Premium Roast Coffee 認證 Brooklyn 頂尖 roaster；TripAdvisor Brooklyn 旅客首選；YouTube Manhattan Blend 製作特輯；曾被 Time Out New York、Brooklyn Magazine 推薦為「Williamsburg 必訪咖啡店之一」。
🏷️ 相關標籤
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