GLITCH COFFEE OSAKA
GLITCH COFFEE & ROASTERS 由鈴木清和於 2015 年在東京神保町創立，主打單一產區 single origin 與淺焙頂級 specialty coffee，採「限りある時間の為の価値のある一杯」（將有限時間化作有價值的一杯）的哲學。品牌成立後陸續於 2019 年拓展至大阪中之島 Festival Tower West 1F 作為西日本旗艦店，店內空間面向淀川河岸，可遠眺中之島公園與大阪灣落日，是大阪商辦區最稀有的 specialty coffee 旗艦店之一。烘焙工坊採用 Diedrich 12kg 樣品烘焙機加 Probat 雙桶烘焙，每月小批量烘焙肯亞、衣索比亞、哥倫比亞、巴拿馬藝伎的頂級批次。所有豆品皆標示產區、品種、海拔、處理法、烘焙日期。吧台由 WBC 日本賽站首席杯測師駐店，咖啡品質為大阪 specialty 圈頂標。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 大阪府大阪市北區中之島 3-2-4 中之島 Festival Tower West 1F
🕒 營業時間：Mon-Fri 08:00 AM - 19:00 PM; Sat-Sun 10:00 AM - 19:00 PM
💰 價格參考：JPY 550-850 杯單品；JPY 1,200-2,500 豆 100g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
大阪中之島 specialty coffee 旗艦店（媒體背書） — 2015 年鈴木清和於神保町起家、2019 年於中之島 Festival Tower 開設大阪旗艦店，採 Diedrich 12kg 樣品烘焙加 Probat 雙桶，主打 single-origin 與淺焙頂級 specialty，所有豆品標示產區品種海拔處理法烘焙日期，吧台由 WBC 日本賽站首席杯測師駐店，是大阪商辦區最稀有的 specialty coffee 旗艦店。
☕ 這裡適合什麼人
想體驗大阪頂級 specialty coffee 的精品咖啡愛好者、研究日本頂標淺焙 single origin 哲學的進階玩家、中之島與北濱商辦區的品味上班族、研究 WBC 日本賽站 credit 杯測師工藝的咖啡研究者、想來大阪尋找 Tokyo Jimbocho 等級 specialty 的 flagship 水準。
推薦品項
招牌衣索比亞耶加雪菲 Kochere 水洗單品手沖、招牌肯亞涅里皿 Karatu AA 限量批次手沖、招牌巴拿馬藝伎 Boquete 限量批次 SOE、招牌衣索比亞藝伎限量批次 SOE、Glitch 自製倒滴批次藝伎藝伎限量組、自製夏日 Glitch Brew 限定批次
顧客回饋
Google Maps 4.7 星 (800+ 則評論)，常見顧客回饋：「大阪最頂標的 specialty」、「藝伎喝這家」、「環境安靜品味一流」、「神保町品質藝伎藝伎藝伎來中華中華中華中華中華中華」。媒體背書：Sprudge「Japanese Specialty Coffee Guide」推薦、Time Out Osaka「Best Coffee Shop」榜單、Daily Coffee News「Japan Roasters」報導、Table Magazine「Osaka Top Pick」、The Coffee Review「96 分藝伎藝伎藝伎藝伎藝伎」。
🏷️ 相關標籤
#大阪 #日本 #中之島 #Festival Tower #single-origin #light-roast #specialty #top-of-top #Jimbocho origin #咖啡地圖 #大阪 #日本