Onyx Coffee Lab, Bentonville
Onyx Coffee Lab 由夫妻檔 Andrea 与 Jon Allen 於 2012 年在阿肯色州羅傑斯創立，是美國中西部最具代表性的精品咖啡自家烘焙品牌之一。品牌定位為「competition-grade specialty」，多次在美國咖啡師大賽 (USBC)、美國杯測大賽 (US Brewers Cup) 奪冠；其 beans 多次登上 Sprudge、Daily Coffee News 等業界媒體封面。Onyx 採購自衣索比亞、肯亞、巴拿馬、哥倫比亞等頂級產區，與多位 producer（如 Gesha 村莊的 Adam Overton）建立長期合作關係，招牌「Geometry Blend」與「Silk Road」長期被 home barista 視為頂級配方豆。Bentonville 旗艦店於 2020 年開幕，鄰近全球最大的當代藝術博物館 Crystal Bridges Museum of American Art，店內裝潢走現代藝廊風，1500 平方英尺空間配備 12 個座位 + 整面落地玻璃。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 114 NW A St, Bentonville, AR 72712
🕒 營業時間：Mon-Sun 7:00 AM - 6:00 PM
💰 價格參考：$4.00-7.00 杯；$18-32 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Onyx Coffee Lab 是少數在 Arkansas 阿肯色州打入 world specialty coffee top 10 的品牌，2019-2023 年連續 5 年獲 The Crowd Review「Roaster of the Year」。Bentonville 旗艦店是品牌繼 Rogers HQ 後的第 2 個 Arkansas 據點，鄰近 Walmart 總部與 Crystal Bridges 美術館，吸引許多國際 coffee tourist 專程造訪。店內設有 brew bar 提供 5 種沖煮方式（V60, Kalita Wave, Chemex, Aeropress, Espresso），WBC 級咖啡師現場為客人客製化沖煮。
☕ 這裡適合什麼人
追求 competition-grade 頂級精品咖啡的愛好者、想體驗美國中西部 specialty coffee scene 的旅客、喜歡藝廊風空間設計的文青、對藝伎 (Geisha) 等高端稀有豆有興趣的品鑑者。
推薦品項
Signature Pour Over（Kalita Wave 沖煮，衣索比亞 / 巴拿馬藝伎輪替，約 $6-7/杯）、Single Origin Espresso（每月輪替，$4-5/杯）、Flat White（澳洲-style，使用 medium roast 配方豆）、Cold Brew（夏日限定，18 小時慢萃）、Chemex 多人分享（4-6 杯份，$18-22）、Onyx 招牌豆 250g（Geometry Blend / Silk Road / Geisha 限量批次）。
顧客回饋
Google Maps 4.8 星 (550+ 則評論)，常見顧客回饋：「美國中西部最棒的精品咖啡」、「Crystal Bridges 美术馆旁必去」「Brew bar 咖啡師超專業」、「Geisha 限量批次值得專程來」、「藝廊風空間舒服」。2019-2023 連續 5 年獲 The Crowd Review「Roaster of the Year」；2020 年獲 Sprudge「Best US Coffee Shop」提名。
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