Man met bril Koffie
Man met bril Koffie 在荷蘭語裡的意思是「戴眼鏡的男人」，名字來自 Rotterdam Crooswijk 區一間早年的老酒吧——那間酒吧的老闆是店主的父親，戴著眼鏡，人稱「戴眼鏡的男人」。2008 年他把酒吧改造成咖啡館，並在自家烘焙機上開始烘豆，把一間傳統荷蘭棕色咖啡館轉成精品咖啡館，如今已成鹿特丹最具代表性的自有烘焙品牌。總部 Hofbogen 藏在一段歷史鐵道拱廊之下，開業十多年、從一個拱廊擴張到四個，是品牌的原點與精神所在；Hotel 店則開在 Rotte 河畔的 Linker Rottekade 12。品牌 365 天全年營業，除了咖啡與自家烘焙豆，也供應早餐與午餐，店內備有充電插座、四份報紙與辦公位置，是當地最典型的「白天工作、晚上聚會」型咖啡館。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Vijverhofstraat 70, 3032 SN Rotterdam（總部 Hofbogen）／Linker Rottekade 12, 3034 NT Rotterdam（Hotel 店）
🕒 營業時間：Hofbogen（Vijverhofstraat 70）365 天營業，Mon-Fri 08:00 - 17:00、Sat-Sun 08:00 - 17:00；Hotel 店（Linker Rottekade 12）Mon-Sun 07:00 - 18:00
💰 價格參考：咖啡 €3.00-4.50；自家烘焙豆 250g 約 €11-15；早餐 €9-15、午餐與烘焙點心 €5-12；可租用會議與活動空間
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
鹿特丹的第三波咖啡版圖常被阿姆斯特丹的光芒蓋過，但 Man met bril 幾乎是這座城市精品咖啡敘事的起點——它是荷蘭第一批把自家烘焙帶進傳統街區酒吧的店，也把「一杯精品咖啡」變成鹿特丹白天的日常語言。它的兩種店面策略尤其值得看：Hofbogen 藏在鐵道拱廊裡，是有故事的觀光磁鐵；Hotel 店開在河畔，服務的是通勤與辦公人流——一個品牌同時經營觀光客與在地人的兩種時段，營運韌性遠高於單一店型態。加上 365 天營業與充電座位的配置，它在鹿特丹扮演的角色更接近「社區客廳」而不只是咖啡店。
☕ 這裡適合什麼人
在鹿特丹工作或就讀、想找有插座與免費 WiFi 的定點辦公場所的旅客、來荷蘭南部旅行想體驗在地第三波咖啡而非連鎖店的人、會把咖啡豆帶回家自己沖的豆子愛好者、以及想包場辦工作坊或小型活動的在地團體與設計師。
推薦品項
自家烘焙拼配豆與當季單品、Vijverhofstraat 70 的拱廊本店（品牌的原點與故事核心）、Hotel 店的早餐與河畔座位、店內販售的周邊器具與訂閱方案、免費充電與 WiFi 的辦公角落
顧客回饋
荷蘭與歐洲媒體與在地咖啡社群長期將其列為鹿特丹必訪咖啡館，Google 評價累積數百則、平均約 4.5 分，顧客常提到「氣氛與咖啡都穩定」「老闆會記得你的名字」；官方網站亦展示其作為 Rotterdam Crooswijk 社區一員的品牌歷史與多處店面的營業資訊。
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