Café POR ELAS, São Paulo
Café POR ELAS 由 Nadia 與 Julia Nasr 兩姐妹於 2018 年在 São Paulo 創立，是巴西第一家完全專注於女性咖啡小農生豆的 specialty roaster。兩姐妹出身 corporate lawyer 圈，因母親在 Minas Gerais 南部的咖啡農場工作而決定投身 specialty coffee 產業，核心使命是「為女性咖啡生產者的勞動正名」，全店 100% 採用 83+ 分以上 SCA 認證生豆，且全部來自 Minas Gerais、São Paulo、Espírito Santo、Chapada Diamantina 等巴西產區的 25+ 位女性小農（包含單親媽媽、合作社女性領導人、原住民女性農民等），並將每年利潤固定比例回饋女性生產者教育基金。Santa Cecilia 旗艦店結合自家烘焙工坊、cupping bar、藝文展演空間，除了賣咖啡也定期舉辦女性咖啡農紀錄片放映會。Sprudge、Wanderlog Latin America、GloboNews 多次專題報導，2023 年獲得 Latin America Women's Coffee Award。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Rua Barão de Tatuí, 195 – Santa Cecilia, São Paulo – SP
🕒 營業時間：Tue-Fri 8:00 AM - 7:00 PM; Sat 9:00 AM - 5:00 PM; Sun 9:00 AM - 3:00 PM; Mon closed
💰 價格參考：BRL 14-26 杯 espresso-based；BRL 22-38 濾滴手沖；BRL 95-180 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
全巴西第一家 100% 女性咖啡小農生豆 specialty roaster（社會影響力） — 25+ 位女性生產者跨 4 大產區，固定比例利潤回饋教育基金。從 Pinheiros 烘焙工坊到 Santa Cecilia 旗艦店完整 chain展示，是 São Paulo 唯一一家把 social impact 當作品牌核心、且所有生豆都可溯源到生產者姓名的 specialty roaster。店內常舉辦女性咖啡農紀錄片放映會與 cupping 體驗，Nadia 與 Julia 兩姐妹也定期親自回 Minas Gerais、São Paulo state 產區訪視女性農民夥伴，把咖啡產業的性別正義議題帶進 SP 精品咖啡圈。
☕ 這裡適合什麼人
重視公平貿易與女性賦權的精品咖啡愛好者、追蹤巴西產區女性小農故事的社會企業支持者、研究單一產區女性咖啡農藝與品種風土的進階玩家、Santa Cecilia 與 Vila Buarque 周邊藝文青族群想找兼具理念與風味的咖啡場景、想體驗 record-tasting 杯測工作坊與紀錄片放映會的咖啡深度旅人。
推薦品項
招牌 Chapada Diamantina 女性莊園蜜處理單一產區手沖、招牌 Minas Gerais 南部女性合作社 Yellow Bourbon 水洗 SOE、Nadia Signature 義式拼配、世界女性咖啡農限量批次 250g、店內 cupping flight 三款女性小農單品。
顧客回饋
Google Maps 4.9 星 (1,800+ 則評論)，常見顧客回饋：「第一次喝到完全由女性種植的精品咖啡，風味完全不打折扣」、「兩姐妹親自介紹每位生產者的故事超感動」、「Santa Cecilia 街區最有理念的咖啡店」。媒體背書：Sprudge 2022 「Women in Coffee」專題報導、Wanderlog Latin America 2023 最佳 São Paulo specialty coffee shop、GloboNews Fantástico 2022 專訪、Latin America Women's Coffee Award 2023。
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