Coffee Nap Roasters, Seoul
Coffee Nap Roasters 是首爾延南洞最具代表性的精品咖啡烘焙工坊之一，由韓國新生代咖啡人創立，主打「設計主導的精品咖啡」。店鋪位於延南洞 Seongmisan-ro 巷弄內三層樓紅磚建築，以戲劇性的階梯式挑高空間與明亮採光聞名，一樓為吧台與烘焙區，二三樓為座位區，是亞洲咖啡地圖推薦的首爾必訪店家。品牌以白色簡約 logo 與手工絹印包裝著稱，烘焙哲學強調「讓咖啡豆的產地特色自然呈現」，每週多次小批量烘焙衣索比亞、肯亞、巴拿馬、哥倫比亞等單一產區批次。Asian Coffee Map 收錄為 Seoul Tried and Tested 店家，獲 1 位在地資深咖啡師 Jens 推薦，是首爾第三波精品咖啡圈的朝聖據點之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 70 Seongmisan-ro 27-gil, Mapo-gu, Seoul
🕒 營業時間：週一至週五 10:00 - 17:00；週六週日 08:00 - 18:00
💰 價格參考：KRW 4,500-7,000 杯；KRW 15,000-25,000 豆 200g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
首爾延南洞設計風精品咖啡的代表，紅磚三層樓建築的戲劇性階梯式挑高空間為其招牌視覺。Asian Coffee Map 收錄的 Seoul Tried and Tested 店家，主打設計主導的精品咖啡體驗。烘焙機運作實景可見，從吧台買咖啡豆後可看見小型烘焙機運作，是首爾第三波精品咖啡圈的朝聖據點之一。
☕ 這裡適合什麼人
追求設計主導精品咖啡空間的美學愛好者、首爾延南洞深度文化旅遊探索者、研究單一產區淺焙風味的進階咖啡玩家、從事咖啡店選址與空間設計的從業者取經對象、想體驗韓國第三波咖啡文化的國際旅人、收藏獨立烘焙品牌的咖啡豆選購者。
推薦品項
衣索比亞 Yirgacheffe 淺焙濾滴、招牌 Flat White、肯亞 Nyeri AA 單一產區、招牌配方 Espresso 豆 200g、季節限定 Geisha 藝伎豆
顧客回饋
Asian Coffee Map 收錄為 Seoul Tried and Tested 店家，獲在地咖啡師 Jens 推薦：「brick-terrace roastery in Yeonnam with a dramatic tiered interior」。Google Maps 4.5 星（600+ 則評論），常見顧客回饋：「紅磚建築的階梯式空間令人印象深刻」「延南洞最值得專程拜訪的咖啡店」「咖啡豆新鮮烘焙，風味細緻」。
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