Moonshine Coffee Roasters, Taichung
Moonshine Coffee Roasters（私釀咖啡商行）是台中草悟道商圈最具代表性的精品咖啡自家烘焙品牌之一，主打自家烘焙單品豆與 Competition Coffee 競標批次，曾多次在台灣咖啡大賽與國際評選中嶄露頭角。店名 Moonshine（私釀）取自美國禁酒時代地下釀酒的意涵，象徵對咖啡品質的偏執與堅持。店內空間以白色簡約為主軸，外牆有顯眼的 MOONSHINE COFFEE ROASTERS 招牌與 MCR logo，是台灣第三波精品咖啡的代表場域之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 台中市西區精誠三街29號
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
Moonshine 是台中精品咖啡圈極具指標性的自家烘焙品牌，主打 Competition Coffee 競標批次與各種競賽級處理法，是想體驗台灣頂級單品豆風味的必訪名店。
☕ 這裡適合什麼人
對自家烘焙單品有興趣、想喝 Competition Coffee 競標批次、咖啡發燒友與杯測愛好者。
推薦品項
Competition Coffee 競標批次手沖、House Blend 配方豆、Espresso Bar 義式品項。
顧客回饋
台中精品咖啡圈的指標店家，烘焙水準與競標豆品質廣受好評，是咖啡愛好者到台中的必訪清單。
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