湛盧咖啡 Zhanlu Coffee, Taipei
台灣精品咖啡界元老級品牌，由「咖啡教父」廖國明於 2004 年創辦。桌邊侍咖啡師服務聞名全台，強調每一杯都像品飲紅酒般，由專業咖啡師細緻沖煮、桌邊介紹風味並帶領品飲。台北現有大安館（總部）、台大館、市府館、西湖（瑞光）館四家直營門市，搭配自營烘焙工坊與線上電商同步服務。產品涵蓋配方豆、單品莊園豆、極精品豆三大系列。2024 年起全面數位會員「咖啡人卡」經營，是台北精品咖啡文化推廣二十年最具代表性的指標品牌。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 台北市大安區新生南路一段161巷2-1號 (大安館總部)
🕒 營業時間：週一至週六 10:00–20:00；週日 10:00–19:00
💰 價格參考：$$$ (NT$150–300 飲品；單品豆 NT$450–1200/半磅)
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
四家自有門市＋自烘焙工坊＋官方電商體系，屬台北最早推廣精品咖啡文化的代表品牌之一。桌邊侍咖啡師體驗在台灣極少見，差異化極高；多層次產品線（行家/經典/單品濾掛）兼顧入門與進階玩家需求，OG 圖與四大據點資訊完整。
☕ 這裡適合什麼人
手沖與侍咖啡師體驗愛好者 → 大安館總部體驗最完整 · 商務與會議需求 → 市府館鄰近信義區，140 席包廂適合包場 · 內湖科技園區上班族 → 西湖瑞光館 08:00 開門早午餐友善 · 學生與台大周邊 → 台大館鄰公館商圈，價格親民 · 家用與送禮需求 → 官方網站提供濾掛與豆子訂閱方案 · 觀光客伴手禮 → 中秋禮盒與門市可直接購買
推薦品項
桌邊侍咖啡師手沖系列；初次造訪選「大安館」總部，完整體驗 4 種極精品豆輪品與紅酒式品飲文化的精髓。
顧客回饋
「彷彿紅酒侍酒師般的咖啡體驗」是常見評價；烘焙穩定、禮盒包裝精緻適合送禮，深獲台灣精品咖啡圈二十年推崇。
🏷️ 相關標籤
#specialty #hand-pour #table-side-service #roaster #taipei #since-2004 #咖啡地圖 #台北 #台灣