Orsir Coffee 歐舍咖啡, Taipei
Orsir Coffee 歐舍咖啡由黃嘉正（Orsir）於 2002 年在台北創立，是台灣精品咖啡文化的早期推手之一。店面座落於大安區金山南路，鄰近永康街商圈，外觀低調沉穩，內部以木質桌椅、開放式吧台與挑高空間呈現經典歐式咖啡館氛圍。店內長期經營自家烘焙，擁有超過 30 款以上單品豆輪流供應，從非洲肯亞、衣索比亞到中南美洲巴拿馬、瓜地馬拉產區皆有齊備品項。歐舍咖啡亦為台灣咖啡業界的「學校」，定期舉辦杯測課程、咖啡講座與從業者交流活動，培育無數台灣第一代杯測師與烘豆師。其品牌名稱源自 'Orchestra of Supreme Ideal Roasters'，意為「頂尖烘豆師的交響樂」。近 20 年來歐舍咖啡不僅是台北咖啡迷的朝聖地，更吸引許多國際咖啡業界人士特地造訪。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 台北市大安區金山南路二段13-1號
🕒 營業時間：Mon-Fri 10:00 AM - 9:00 PM; Sat-Sun 10:00 AM - 10:00 PM
💰 價格參考：NT$120-180 杯；NT$450-750 豆 200g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
台灣精品咖啡文化的早期推手，自家烘焙超過 30 款單品豆，定期舉辦杯測教學與咖啡業界交流，是台北歷史最悠久的精品咖啡朝聖殿堂。媒體譽為「台灣咖啡界的中央研究院」，Café Libri 系列講座孕育出無數台灣第一代烘豆師與杯測師。
☕ 這裡適合什麼人
精品咖啡深度愛好者、研究單品產區風味的進階玩家、想深入了解台灣精品咖啡產業二十年文化發展的歷史迷、從事咖啡業的烘豆師與杯測師取經對象、追求稀有微批次豆款與藝妓系列蒐藏的精品玩家、想體驗台北老牌咖啡館文化氣氛的資深咖啡迷。
推薦品項
藝妓 Geisha 系列、巴拿馬翡翠莊園藝妓、肯亞 Nyeri AA、瓜地馬拉花神、莊園級藝妓手沖限定款
顧客回饋
Google Maps 4.5 星 (1,200+ 則評論)，常見顧客回饋：「朝聖台北必訪的咖啡殿堂」、「杯測課內容實用」、「單品豆齊全是台灣最齊全的自烘店之一」。媒體背書：台北咖啡節常任評審、台灣咖啡大賽指定豆供應商。
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