Café de L'Ambre, Tokyo
Café de L'Ambre 由戰後歸國的咖啡冒險家关口伊太郎创立於1948年，是東京最老牌的自家烘焙咖啡店之一。关口先生於2019年以105歲高齡辭世，他的一生充滿了傳奇色彩——曾在二戰後的混亂時期，透過自行研發的烘焙技術，將咖啡文化引進日本。現由家族傳承經營，銀座店仍保留創始時期的經典風格。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 〒104-0061 東京都中央区 Ginza 8-10-3
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
與咖啡農建立直接貿易關係，提供來自全球頂尖產區的稀有咖啡豆。
☕ 這裡適合什麼人
追求頂尖風味的咖啡愛好者、願意探索不同產區特色風味的品鑑者。
推薦品項
當季手沖 Single Origin、配方豆
顧客回饋
備受咖啡愛好者推崇，口碑極佳。
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