Terminal 3 Roasters, Toronto
Terminal 3 Roasters 創立於 2021 年，由兩位熱愛咖啡的金融界好友 Mo Alzatmah 與 Horlick Ng 於多倫多西邊 Etobicoke 湖濱創立，品牌以「機場航廈」為概念，集結來自北美、南美、亞洲、非洲各大產區的單品咖啡豆。店內最特別的是烘豆機就設在吧台旁，顧客可以親眼看見生豆在眼前轉化為熟豆的過程。品牌雖年輕，卻以嚴謹的杯測、淺焙取向與高回購率迅速在多倫多西部站穩腳步，2023 年更於 Richmond Hill 開設第二間店，並持續經營咖啡訂閱、批發與烘焙課程。被 Apple Maps「多倫多最佳咖啡」策展收錄，也是 Th3rdwave Canada 編輯嚴選的特色店之一。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 3337 Lake Shore Blvd W, Etobicoke, ON M8W 1M9, Canada
🕒 營業時間：Mon-Fri 7:00 AM - 5:00 PM; Sat-Sun 8:00 AM - 6:00 PM
💰 價格參考：Espresso CAD $4.50-5.50; 單品豆 340g CAD $22-46（平均 ~$28）
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
如果你已經喝膩市中心的明星店，Terminal 3 是個能讓你放慢步調的湖畔小站。Etobicoke 這區有湖水、有夕陽、有在地鄰里，Terminal 3 把這份悠閒烘進了豆子裡——輕盈、明亮、帶水果調。吧台邊看烘豆機轉、邊點一杯手沖，絕對是多倫多咖啡地圖上少數能把「產地 → 烘焙 → 出杯」三段看完的店。
☕ 這裡適合什麼人
想親眼看烘豆過程的好奇玩家與烘焙觀光客、單品淺焙愛好者與水果調風味獵人、多倫多西區 Etobicoke 居民與在地常客、想避開 downtown 人潮的慢步調旅客、咖啡訂閱方案重度使用者與批發客戶、烘焙新手與想學杯測的從業者。
推薦品項
單品手沖（看當日豆單，推薦 Ethiopia Yirgacheffe 或 Bolivia Finca Las Lomas 的 Gesha 批次）；淺焙 Espresso 配燕麥奶拿鐵；訂閱方案首選 First Class 系列，可一次嘗到三款產區單品；店內烘焙課程每月開班。
顧客回饋
Yelp 4.8 星（17 則評論）／Th3rdwave 4.7 星／Apple Maps「Best Coffee in Toronto」策展收錄。媒體背書：Apple Maps 編輯嚴選、Th3rdwave Canada、blogTO「Best Coffee in Etobicoke」、TheBeanGeek。常見顧客回饋：「烘豆機在吧台旁超酷」、「淺焙水果調很驚艷」、「避開 downtown 的完美選擇」、「訂閱方案 CP 值高」。
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