EVERHÄOS Coffee Roasters, Ubud
EVERHÄOS Coffee Roasters 是位於峇里島烏布 Kedewatan 區的精品咖啡微型自家烘焙工坊，與一般咖啡館不同，EVERHÄOS 主打「烘焙工坊」模式，無對外營業吧台，專注於小批次烘焙供應巴厘島多家咖啡館與精品店。主理人秉持「以豆子特性為先」的烘焙哲學，使用樣品機率上完成每一批次生豆測試，再以小批次烘焙機進行正式批次。EVERHÄOS 自家烘焙單品豆輪流供應，從印尼蘇門答臘、爪哇、蘇拉威西、弗洛勒斯島等產區到全球衣索比亞、肯亞、瓜地馬拉皆有齊備品項。烘焙後供應巴厘島多家咖啡館與精品店家，是峇里島精品咖啡產業鏈背後的重要烘焙力量。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Jl. Raya Sanggingan, Kedewatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali, Indonesia
🕒 營業時間：Mon-Sat 9:00 AM - 5:00 PM (roastery 工作坊，非對外吧台)
💰 價格參考：IDR 80,000-150,000 豆 200g (B2B 為主)
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
為什麼值得專程來
峇里島精品咖啡微型自家烘焙工坊，主打小批次供應巴厘島多家咖啡館，是研究「產區風味 + B2B 烘焙」產業鏈的精品玩家首選。媒體《Perfect Daily Grind》譽為「峇里島精品咖啡烘焙新銳」，與 Seniman Coffee、Anomali Coffee 並列烏布三大精品咖啡烘焙代表。
☕ 這裡適合什麼人
研究峇里島精品咖啡產業鏈的進階玩家、追求小批次新鮮烘焙風味的精品咖啡迷、想購買單品豆回家手沖的家庭咖啡師、想了解「微型烘焙工坊 vs 對外咖啡館」商業模式的產業研究者、想體驗烏布精品咖啡 B2B 文化的深度旅行者、想支持印尼新一代自家烘焙品牌的青年咖啡愛好者。
推薦品項
蘇門答臘曼特寧 G1、爪哇伊真火山、蘇拉威西托拉雅、衣索比亞耶加雪菲水洗、EVERHÄOS 單品藝妓限量款
顧客回饋
Google Maps 4.6 星 (160+ 則評論)，常見顧客回饋：「烏布咖啡館背後的烘焙力量」、「單品豆新鮮度極佳」、「主理人烘焙哲學清晰」。媒體背書：Perfect Daily Grind 印尼微型烘焙專題、巴厘島精品咖啡協會推薦、Anomali Coffee 烘焙師交流推薦。
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