Kopi Bali House, Ubud
Kopi Bali House 座落於烏布 Bisma 街區，距離烏布皇宮步行僅 5 分鐘，由澳洲籍咖啡師 Craig Wilkinson 與印尼籍烘豆師 Putu Sari 於 2016 年共同創立。店內使用 Probat 12kg 烘豆機，每週三烘焙來自蘇門答臘 Mandheling、爪哇 Ijen Raung、蘇拉威西 Toraja 等印尼本土產區批次，並結合峇里島 Kintamani 高山種植的 arabica，推出『Single Island Series』限定版。空間裝潢以印尼柚木家具搭配熱帶植物，露天座位區可欣賞傳統巴厘島 stone carving 庭院。手沖選項涵蓋 V60、Kalita Wave 與本地手工陶瓷濾杯三種器具。媒體方面曾獲 Condé Nast Traveler 2020『峇里島最佳精品咖啡店』推薦，以及 The Jakarta Post 專題報導『印尼精品咖啡新浪潮』。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Jl. Bisma No.45, Ubud, Gianyar, Bali 80571
🕒 營業時間：Daily 7:30-21:00
💰 價格參考：Rp 35,000-65,000 杯；Rp 180,000-280,000 豆 250g
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
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為什麼值得專程來
烏布 Bisma 街區內少數以『印尼本土產區』為核心的第三波精品自家烘焙品牌，每週小批量烘焙蘇門答臘、爪哇、蘇拉威西、Kintamani 等單一島嶼批次。結合峇里島 stone carving 庭院氛圍，提供 Condé Nast Traveler 與 The Jakarta Post 媒體背書的精品咖啡體驗。
☕ 這裡適合什麼人
想深入了解印尼本土精品咖啡產區的咖啡愛好者、到訪烏布皇宮與 Bisma 街區的國際旅客、想體驗峇里島在地文化融合精品咖啡的文青旅客、對蘇門答臘與爪哇島嶼單品咖啡有興趣的精品咖啡迷、想嘗試 Single Island Series 概念的咖啡探索者都適合到訪。
推薦品項
Single Island Series 蘇門答臘 Mandheling、爪哇 Ijen Raung、Kintamani 高山蜜處理、Kalita Wave 手沖
顧客回饋
Google Maps 4.7 星 (超過 1,200 則評論)。Condé Nast Traveler 2020『峇里島最佳精品咖啡店』推薦、The Jakarta Post 2021 專題報導印尼精品咖啡新浪潮代表店家。
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