Majer, Venezia
Majer 是威尼斯 1924 年創立的傳統糕點麵包烘焙品牌，2006 年起由現任經營團隊接手後轉型為兼具「現場烘焙工坊 + 單一產區精品咖啡 + 威尼斯傳統糕點」三項核心的現代化 artisan roastery-pastry 連鎖，目前在威尼斯本島擁有 10 家分店。Cannaregio 區 Ghetto 街區的旗艦店內設有 on-site roastery，每日於店內烘焙單一產區與 espresso 配方豆，平衡威尼斯既有的 Florian、del Doge、Girani 等百年歷史 Caffè 形象。Majer 在 Cannaregio 1227 旗艦店提供 V60 手沖、義式濃縮、Macchiato 等完整精品咖啡菜單，搭配招牌 Focaccia Veneziana、Baicoli 威尼斯傳統餅乾、Crostini 與 Sfogliatine 等本地糕點。歐洲精品咖啡部落格 The Creative Adventurer 與 Sprudge 均有 Venice specialty coffee 專文介紹 Majer 為「威尼斯少數現代第三波精品咖啡代表」。
📍 基本資訊
☕ 精品咖啡 📍 Cannaregio 1227, Calle Barucchi, 30121 Venezia VE
🕒 營業時間：Mon-Sun 7:00 AM - 8:00 PM
💰 價格參考：EUR 2.50-5.00 杯；EUR 14-22 豆 250g；EUR 3-6 糕點
🛒 店家資訊
☕ 萃取方式 手沖 · 義式
🛒 販售商品 單品豆 · 配方豆
🔗 連結
🏠 官網 · 📸 Instagram · 👍 Facebook
為什麼值得專程來
Majer 是威尼斯本島唯一兼具「百年糕點烘焙工藝 + on-site 單一產區精品咖啡 + 10 家分店完整覆蓋本島主要街區」三項核心的 modern artisan roastery，平衡威尼斯以 Florian 1720、del Doge 等歷史 Caffè 為主的城市咖啡文化。被歐洲精品咖啡導覽 The Creative Adventurer 與 Sprudge 列入 Venice specialty coffee 推薦名單，是造訪威尼斯本島時想體驗現代第三波精品咖啡場景必訪的店家。
☕ 這裡適合什麼人
威尼斯深度文化旅人、研究義大利現代第三波咖啡轉型的精品咖啡愛好者、想找本島便利位置的短暫停留觀光客、義式糕點與精品咖啡搭配的進階風味玩家、歐洲連鎖烘焙工坊的從業者取經對象、追求 Venice 本島單一產區直送風味的純粹品味人士。
推薦品項
V60 單一產區 Ethiopia 手沖、Espresso 招牌 Majer Blend 雙份、Macchiato 加奶沫、Cannaregio 旗艦店限定 Focaccia Veneziana、招牌 Baicoli 威尼斯傳統餅乾盒裝 250g 豆禮盒
顧客回饋
Google Maps 4.4 星 (2200+ 則評論)，常見顧客回饋：「Best modern coffee in Venice with great pastries」、「The focaccia here is incredible」、「Friendly staff and good espresso」。媒體背書：The Creative Adventurer Venice coffee guide / Sprudge Venice specialty coffee 專文。
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